创业经验个人总结
核心提示：作为创业者要具备四要素——梦想：有梦想才有方向和目标；责任：责任使你自律和坚韧；激情：激情是行动力是影响力；冒险：凡事走在前，成功概率越大竞争越激烈。凡事都是从一点一滴开始积累的，让我们一起行动开始自己的“经验积累”历程吧，把创业经验分享给大家，实现从就业者向创业者的完美转变！
当今社会，一部分人怀着一颗就业的心在创业，他们仅凭好玩和年轻的冲劲在做事，没有规划，没有成本、积累与发展的意识，甚至有点不思进取的味道，草寇式的松散模式甚至称不上是经营。光有点子是不够的，一个真正的创业人要有长远的目标，强烈的责任感，以及对企业统筹与管理的高度能力。
创业中国总结了上百位创业成功人士的创业经验分享给大家，帮助有志青年共同奋斗!
作为一个真正意义上的创业者，知道自己最终想要什么，要达到目标需要经过哪些过程，他们具备长远眼光，拥有战略意识。企业发展需要完整的统筹和规划，因此，作为创业者要有长远的目标和高度的思维。
作为创业者，每一分钱的支出都会算作是成本，省下来的就是利润，所以，精打细算是许多老板的习惯性思维和动作，这是从创业过程中养成的习惯，绝对不是一个“抠”字能概括得了的。
解决心态问题，是创业的第一步。有创业意识的人，要跳出传统的择业观念和思维模式。传统的择业观使人们总是把“宝”押在别人身上；自己所做的一切努力，是想得到别人的认可，进而受到别人的重用，并借此得到希望得到的利益。而创业的人要有意识地改变这样的心态，相信自己，认可自己，为自己所用！
市场意识听起来像是空泛的大道理，然而它确实是创业的关键。大学校园不应该成为困住大学生的象牙塔，大学生理应分出一部分精力加强对社会的了解，主动地分析市场。社会不是为你而造的，要去适应它。与其抱怨社会环境不好，不如换个心态，每一次危机就是一种转机，每一次变化就意味着机会。对社会的变化始终保持兴奋，才是创业的良好心态。大学生不要把精力放在愤世嫉俗上。
创业路上肯定会荆棘丛生，困难不断，如果不能长时间的保持激情，也就丧失了斗志，企业多半可能会夭折。有朋友曾经告诉我，他们创业的时候遇到的困难比想象的要多的多，资金、技术、运营、管理、内部团结等问题层出不穷，好多都是创业前没想到的。“有好长时间我们几个哥们身体都吃不消了，但依旧没有放弃当初的梦想，始终都保持着向前冲的劲头，两年之后终于冲出了属于我们的新天地”，朋友说。
一个好的创业团队是支撑创业成功的基石，好的团队最重要的就是团结。团队中人数多了，就不免有意见发生分歧的时候，不免有利益纠葛的时候，也不免有人会发生离心，这就需要团队核心人的激励、沟通和协调，争取把所有的心都笼在创业的路上。“财散人聚”，“吃亏是福”，必要的时候需要牺牲委屈自己，维护跟随团队的人，这样多半的人才能心像于创业核心，整个团队才能团结一致。
有个朋友告诉我，他当初创业的时候相当艰难，整个团队开始有二三十人，但一年以后就少了一半，由于创业资金捉襟见肘，团队人生活都很拮据，有两个哥们的女朋友为此还和他们闹别扭。除了创业前的资金投入外，整个团队还向外借了好几笔钱，但好歹这些兄弟都撑了下来，一直坚持到企业盈利。
以上便是为大家总结的创业经验分享，希望它们也能成为你创业的经验财富。创业维艰，以后还有很多的路要走，相信创业的朋友都能永葆激情，手持长剑在荆棘丛中杀出一条路来。
第一：要有创业的经验，没有经验多走很多冤枉路，最好是你做过的工作。没有经验可以与有经验的人合作，虽然赚的少，但是损失的也少，减少风险，总比你赔光了好。
第二：要有非一般人的思维，做生意也要讲谋略，你可以看看《商场36计》《处事36计》《老板36计》。
第三：诚实守信，说到做到，做不到的不说。做一个老实的生意人，少许诺多兑现。
第四：要有人帮，创业的困难很多，有社会上的，有政府上的，有朋友和家庭里面的。出了事要有人帮你出主意，有时你有人没钱事办不好，有钱没人事办不了，有钱有人没有好办法事办不快。
第五：与人合作才能加速成功，一个人单打独斗的时代过去了。现在讲究团队合作，就是综合人才，综合智慧，综合人脉，综合资金，利用其它人的优势，为自己谋利，同时别人也在嬴利。总之，大家是奔着一个方向前进，只要选对路，一直走下去，总会到终点。
第六：国家支持的项目好做，比如绿色、健康、环保、节能、垃圾处理、污染处理、新农村建设等。
这是一个利益分配的原则，按照这个原则：如果生意人赚了十元钱，就要有八元钱给关 系户，一元钱分配给身边掌握机密的幕僚们，最后剩余的一元钱才装入自己的口袋。换一句话解释这个原则就是，一个商人赚到十元钱，就有八元钱是用来培养生意场上的利益同盟。由此可以看出，利益同盟也是商人的根本法宝。培养利益同盟的根本理论就是：你认识谁并不重要，关键是你想认识谁以及谁认识你。
1. 由于初涉新行业，缺乏系统的经营与管理经验，找不着货源地，经销渠道不畅。人才难觅。
3. 由于接用“二手”陈旧设备或购置了假劣设备，而又不懂、不知或不珍惜设备的保 养维护，因而常出故障，造成不合格产品率高。
5. 讲排场、讲义气，附和人情世事、吃喝玩乐，造成个人开支过大而不能节制。
以上资源创业者也不需要100%的具备，但至少应具备其中一些重要条件，其他条件可以通过市场化方式来获取。创业者如有足够的财务资源，其他资源欠缺也可以弥补；如果有足够的客户资源，其他资源的欠缺也容易改变。
创业前要认真思考、反复评估、考虑成熟再行动。除了要足够的资源准备外，心理准备最重要。以下几个方面问题，值得好好思考。
1. 我为什么要创业？是否有足够的决心，愿意承担风险吗？过去的利益是否舍得放弃？
2. 我是否具备创业者应有的能力与素质，是否能承受挫折，是否具有综合全面的素质，还是有专项技术特长？
3. 我创业成功的核心资源优势是什么？我具备的条件是：足够的资本？行业经验？客户资源？技术创新？商业运作能力？与即将面对的竞争对手相比是否有明显的优势？
4. 是否有足够的耐心与耐力度过创业期的消耗，估计通过多长时间走过创业瓶颈阶段，自己有多长时间的准备。
5. 创业最大的风险是什么，最坏的结果是什么，我是否能承受？不要只想到乐观的一方面，对风险一定要有充分的心理准备，否则，一碰到现实状况与想象不一样，一下会造成信心动摇。
回答清楚以上问题之后，再决定是否创业不迟。很多创业者的失败，都是与创业前心理准备不够，匆匆忙忙进行创业，最后失败得一塌糊涂，假如准备不足，条件不具备，晚一点创业也不迟。
很多人创业是迫于生存的压力，希望赚多点钱，过上较好的生活。因此，在创业之初，是无所谓事业的，创业选择极具盲目性，为创业而创业，在刚开始创之前，进入什么行业，以什么为盈利模式，都是一片茫然。很多创业者，先将公司注册好了，再考虑业务范畴。
创业者在创业之前，一定要有明确的创业方向，再决定创业。假如，选择了某一个行业，创业前一定要积累一些该行业的经验，收集相关的资讯，如果有可能，可以先考虑进入该行业为别人打工，通过打工的经历来积累经验。
开冰淇淋店所需的条件与相等规模的饭馆差不多，面积从10平米到80平都可以，规模与层次不同，所需求的资金也有很大的差异。
一、顾客以青年白领女性为主，店铺的面积大约60-80平米，装修层次的要求很高，还需求雇用5-10个有餐饮业效劳阅历的员工。以上海的朵乐意式冰淇淋店为例，投入包括：加盟金6万元，保证金4万元，加上人工、房租、装潢费、顾问费、设备费、管理费等等，大约总投资40万元，合同期限为3年。在选择店址的时分，最好选择高档写字楼区、文明街、步行街、美食街等位置。
二、中档店：适宜各种规模的城市，主要吸引年轻女孩子和儿童，店面10-50平米，其中可以隔出几个平米的操作间，简易装修，雇用1-5个员工即可。这类连锁店的货品大都由总店供应，所以加盟费用比拟低。以碰碰凉冷饮特许连锁店为例：第一年的加盟费为800元，以后每年300元，保证金1000元，其他开支中装修、人工、房租、管理、设备都比拟昂贵，员工培训也比拟复杂，但是原资料的价钱较高，一个月大约18000元，每月开支大约3万元。选择的位置接近超市、社区、市场、学校比拟好。
三、微型店：是临街外卖，不设堂食座位，因此只需求大约2-4平方米放置设备即可，雇用1、2名员工。以北京的赛美味饮食连锁店为例：店铺面积只需求2-5平米，包括加盟费、设备费、培训费等，总共投入资金从2万元到6万元不等即可开张。位置最好在超市、市场、学校左近。
由于店的笼统一致包装，为了坚持竞争力，您在选择加盟品牌时，也需求思索自己这家店在整个连锁系统中的位置。假设在您所在的城市不大，并且曾经有了超越5家同类店面，那么您最好另择其他品牌加盟。
必备设备：冰淇淋机、刨冰机、沙冰机、开水器、封口机、咖啡机、制冰机(最小40公斤的)、冰柜各、保鲜柜或保鲜任务台、电磁炉等设备各一台;另备有炸炉和微波炉(凡做饮食生意务须具有)
另需有关的工具和器皿：如：雪克杯，盎司杯，调酒棒，冰淇淋勺，冰桶，冰铲，量杯，冰淇淋杯，果汁杯，咖啡杯等。
有关的原料：如：冰淇淋粉，稀释果汁，果酱，巧克力粉，奶茶粉，奶精，巧克力针，威化饼，水果罐头，新鲜的水果，奶油，糖，蜂蜜，炼乳，红塘等。
另：假设做自己制造硬冰淇淋则需求硬冰淇淋机和硬冰淇淋展现柜各一台，价钱2-3万以上。
冰淇淋粉：是运用的最普遍也是最普通的一种冰淇淋原料、目前市面上的冰淇淋的品牌和种类很多，价钱也不尽相反、冰淇淋粉一般依照一定的比例加水混合、由于一般不需求老化进程、所以运用起来比拟方便、并且容易运输和贮藏，本钱也较低、但在混合进程中要留意卫生，防止形成二次污染。
◆新鲜奶浆：一般保质期在一周左右，去除消费和运输等环节，抵达主人处的保质期为4天左右、但也因不同品牌和处置方法不同，保质期也不同、同时需求冷柜保藏、奶浆做出的口味较好同时本钱也高。
1、取一洁净容器参与过量饮用水(按重量计算：粉和水的比例为1：3)，不停搅拌下将冰淇淋粉渐渐倒入，搅拌平均。
2、溶于水的冰淇淋浆料必需在常温下静置15分钟方可倒入冰淇淋机中(注：若静置时间不够，打出的冰淇淋粉会发生冰渣，影响口味)
(1)将调制好的冰淇淋浆料(请严格依照冰淇淋粉说明书所要求的分配比例调制)放置半个小时后，倒入冰淇淋机顶部的料桶内浆料，要求浆料不能结块。
(2)按自动键启动机器，进入自动任务形式，也可以先按清洗键，待料搅拌平均后，再按自动键(清洗机器任务通行不要时间过长(1分钟即可))
(3)各种进程中，数码屏自动反映制冷进程，当到达设定温度机遇器自动停机。
(4)取用冰淇淋时，取一只蛋筒或杯子，放在出液阀下面出口处，按下出料手柄，就可有冰淇淋挤出，推回手柄封锁。
如今市场普遍销售的冰淇淋为两大类：软式冰淇淋、硬式冰淇淋，其中软式冰淇淋是人们消费的主体。它又分为意大利式冰淇淋、德国式冰淇淋、美国式冰淇淋三小类。每种作风的冰淇淋除了名字不同，配料也不同，人们吃后的觉得也不同，所以运营者的店铺装修一定契合其销售产品的作风。
按口味划分：销售美式冰淇淋，店堂装修应以自在、豪放的作风为主，使人有亲临大自然的觉得，以蓝色或绿色为基调搭配自然景色的图画，灯光一定要明亮，桌椅为明亮的金属制品;意式冰淇淋则要给人一种浪漫的觉得，让人觉得温馨，以暖颜色为基调，灯光多以黄色、粉白色为主，桌椅为蓝色的塑料制品;运营德式冰淇淋时，装修则要严肃而不失休闲的滋味，那里更适宜几个商务人士休息，以深色图案为背景，桌椅一定要是深色的木制品。
按店铺所处区域划分：校园左近冰淇淋店的装修中可以有几个盛行的卡通图案;在初级商务区的冰淇淋店可以按德式作风装修。通常县级市的冰淇淋店装修只需明亮、洁净就可以;地级市的冰淇淋店装修主要由运营的种类来决议;省会城市(直辖市)的冰淇淋店装修由运营的地点来决议，如商业街上的冰淇淋店装修后给人的觉得是轻快而明亮，可以起到缓解疲劳的作用。
一般适宜开冰淇淋冷饮店的店面有：商业街、商场、超市、学校左近(距离学校不超越1000米)、校园、酒吧、办公楼、加油站、机场、火车站、地铁站等场所。
按地点划分：商业街、商场适宜开设价位在25元-50元之间的冰淇淋店;超市、学校左近、火车站、地铁站、加油站适宜开设价位在3元-25元之间的冰淇淋店;酒吧、办公楼、机场适宜开设价位在50元及以上的冰淇淋店。
按外界要素划分：店面的门口最好紧邻马路，高峰时人流量为100人/小时，车流量为200辆/小时为最佳。店面最好选择距离美容店、服装店、首饰店、超市不超越500米的方面，由于消费冰淇淋的主要人群是女性，冰淇淋店设在左近可以吸引目的顾客。
按店面朝向划分：店面门口的方向最好是朝南面以及东面，一是白昼时，南面的光线明亮，而且光照时间最长，容易吸引顾客目光;二是少数顾客逛街时习气朝左面看。
一公斤硬冰淇淋粉(20元每袋)可以最少产出40个冰淇淋球，本钱每个球在0。5元左右，而中国的冰淇淋球市场普遍售价每个球都在5-10元，依各地消费水平和店面的层次而定，喜欢创新的店还可以研发属于自己共同的花式冰淇淋。这样本钱仅20元的原料，利润就可以在200-400元，即使每天不需求很多的主人，也可以失掉很好的报答。
一公斤软冰淇淋粉16元每袋)可以产出45-50个甜筒冰淇淋，本钱在0。3-0。4元之间，而批发价钱依据店铺的层次可以调整。假设在超市或许步行街价钱一般是2元，每个冰淇淋净利润不少于1。5元，假设平均每天卖出300个，则月利润在万元以上。假设是咖啡屋或许酒吧或许中西式餐厅，价钱可以适当提高。同事圣代的利润更高：每袋粉可做出25-30杯圣代，本钱每杯不到1元，但批发价每杯5元以上。
10多年来，冰淇淋逐渐被群众喜欢，正成为乳业市场竞争的新亮点。中国冰淇淋市场的增长速度十分快，产量在20xx年间增长了16倍，年销售量到达360万吨。从消费者规模来看，20xx-20xx年冰淇淋在中国市场的浸透率已到达了惊人的高度，延续三年超越73%，而且走势比拟颠簸。冰淇淋在中国城市中的普及率已相当高，平均每100个城市居民中就会有73团体在20xx年中食用过冰淇淋产品。在中国这样一团体口规模如此庞大的国度中，73%的高比率不能不说是中国冰淇淋市场庞大容量的一个最好的证明。
香草、魔芋、牛奶、巧克力，浓浓奶油，丝丝甜味，放入口中柔滑的觉得，这是什么呢?当然是赚人口水的冰淇淋了。从上个世纪80年代热销的冰棍、雪糕、到现今层出不穷，奇味奇色的软硬冰淇淋成为现代人的时兴零嘴，热销于城市四季。人们消费冰淇淋，也远不像几年前那样作为尝鲜的点心，而是把冰淇淋放到了日常零食、四季饮品的层面上大吃特吃：不是一个两个地零买，而是动辄几十几十地批发。不光是用来哄孩子，连没牙的老奶奶都可以随意来一支构成了一种共同的意大利冰淇淋文明。意大利冰淇淋的新鲜口感使我百吃不厌，特别是低脂、低糖，用水果和纯牛奶制造的系列女孩子更喜欢，夏季天天少不了它，冬天，妈妈批来很多，全家人当零食吃也不错。一个捧着多味多滋香草杯的女孩说。
其一，人们生活习气的改动，使得冰淇淋的消费已不再单纯是为了防暑降温，而是添加了休闲享用的功用。如今寒冬腊月吃冰淇淋的人越来越多，冰淇淋的销售旺季正在延伸。
其二，由于全球气候变暖，使得夏季的到来越发提早，气温也一年比一年热。炎热的天气客观上促使了人们对冰淇淋消费的进一步添加。
其三，消费厂家为了顺应市场需求，不时开发新产品，如多味多滋最新开发的“果冻冰淇淋”，将果冻和冰淇淋巧妙结合，口感奇特，既好吃，又好玩，满足了人们新的口味需求。由此，越来越多的人们可以找到适宜自己口味的产品。
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