咖啡的做法(全民创业网推荐6种网红咖啡的做法)
网红咖啡的做法
用料
速溶咖啡10克 白糖20克 温水25克 牛奶400克
主锅加入速溶咖啡,糖和温水。
主锅加入蝴蝶棒。
设定 30秒/速度3.5打发。
用刮刀把锅壁的咖啡糊刮下来到锅底。
再用30秒速度3.5
底下先放200克牛奶,把主锅里头捞出来的打发浓咖啡放在杯子里。
这个量要作两杯咖啡。如果作一杯实在太浓太苦了。
为你推荐6款咖啡特调,在家也能做!
以下介绍的6款咖啡特调中使用的都是浓缩咖啡,如果你有咖啡机的话就非常方便。当然也能使用手冲咖啡、摩卡壶煮咖啡等,或许使用本地咖啡也会有意想不到的滋味!
1 香橙梳打咖啡
材料:橙汁、苏打水、咖啡做法:杯里加入冰块,倒入橙汁、苏打水,最后倒入咖啡
2 棉花糖肉桂拿铁
材料:棉花糖、肉桂粉、肉桂条、咖啡、牛奶做法:杯里倒入咖啡,倒入牛奶奶泡,放上棉花糖,撒点肉桂粉,最后以肉桂条装饰
3 Oreo 奶盖咖啡
材料: oreo、奶盖、咖啡、牛奶做法: oreo 饼去掉夹心后敲碎,然后放在杯底。在饼碎上倒入牛奶,再倒入咖啡,最后加奶盖,撒上oreo碎即可。
***奶盖可以购买现成的,或自制。
材料:动物性鲜奶油或淡奶油 100ml,牛奶30ml,糖适量,盐少许做法:所有材料放入深一点的容器中,电动打蛋器只安装一根搅棒,打发到浓稠状即可
4 百利甜拿铁
材料:百利甜酒(Baileys Irish Cream)、冰块、咖啡、牛奶做法:杯里先加冰块,倒入牛奶再倒咖啡,最后加入百利甜酒
5 焦糖拿铁
材料:焦糖酱、奶油、冰块、咖啡、牛奶做法:(1)淡奶油打发好放冰箱冷藏备用;(2)杯里先放焦糖酱、冰块,再倒入牛奶和咖啡,最后挤上奶油,淋上焦糖酱
6 冰淇淋咖啡
材料:冰淇淋、冰块、咖啡、牛奶做法:杯里先放冰块,倒入牛奶再倒咖啡,最后挖一颗冰淇淋球放上去即可